レストラン 2025.06.29

【銀明翠】京会席 7月雅コース一例のご案内

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7月の【銀明翠】京会席 雅コース(26,620円相当)内容を更新致しました。

この機会にぜひご予約くださいませ。

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【7月お献立一例】

前菜
・玉蜀黍豆腐 枸杞の実 生山葵 旨出汁 魚身つみれ鬼灯 鱧棒寿司 若桃ゼリー寄せ 水雲酢蒸し鮑
御椀
・鱧椀清まし汁仕立て 白瓜 順才 梅肉
御造り
・御造り盛り合わせ あしらい一式
箸休め
・冷製茶碗蒸し 生うに オクラとろろ餡かけ 焼きナス
焼物
・魳雲丹焼き 酢茗荷 あしらい
強肴
・鱧柳川風鍋 芹 笹がき牛蒡 玉葱 粉山椒
留肴
・鮎コンフィ 五色の短冊膾 柚子胡椒卸し
御食事
・お寿司盛り合わせ 刻みガリ
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ 心太黒蜜

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。

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