レストラン 2024.07.01

【銀明翠】京会席　7月雅コース一例のご案内

いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
7月の【銀明翠】京会席 雅コース（26,620円相当）内容を更新致しました。

この機会にぜひご予約くださいませ。

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【7月お献立一例】

前菜
・鱧南蛮漬け　パプリカ赤黄　無花果豆腐糸瓜
冷やし茶碗蒸し　オクラとろろ掛け　新生姜星　茄子オランダ煮枝豆　冷やし小芋柚子
御椀
・鱧椀　冬瓜　短冊人参　蓮芋　梅肉
御造り
・鱧ちりが入った御造り盛り合わせ　あしらい　鬼灯盛り
御凌ぎ
・鱧天婦羅と冷やし素麺　大根卸し・生姜・針海苔
焼物
・鰻かば焼き　酢取り蓮根
強肴
・黒毛和牛卸しポン酢　藻塩　温夏野菜
留肴
・鰻ザクザク酢　胡瓜　針生姜
御食事
・鱧と鰻の握り寿司　　刻みガリ
留椀
・赤出汁　焼き茄子　長ネギ
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ　メロン　シャインマスカット
マンゴー　アイス最中

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。

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