レストラン 2026.06.01

【銀明翠】京会席　6月雅コース一例のご案内

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6月の【銀明翠】京会席 雅コース（26,620円相当）内容を更新致しました。

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【6月お献立一例】
前菜
・玉蜀黍豆腐 山葵 海ぶどう
・茄子とチーズ東寺揚げ
・としろ 鮑 長芋
・白瓜昆布〆 ディル オリーブオイル
・鼈甲生姜
御椀
・魚麺 白身 清まし 板蕨　順菜　人参　柚子
御造り
・四種盛り合わせ
お凌ぎ
・鮎小袖寿司　ガリ
焼物
・和牛サーロイン 添え野菜 ぽん酢　塩
強肴
・鮎揚げ出し 蓼卸し 煎り出汁 ゴーヤ 新蓮根
留肴
・蝦蛄 ヤングコーン 蓮芋 コリンキー 土佐酢ジュレ
御食事
・御殿場こしひかり特選米使用
香の物
・三種盛り
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・本日の水菓子
※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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