レストラン 2026.08.01

【銀明翠】京会席　8月雅コース一例のご案内

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8月の【銀明翠】京会席 雅コース（26,620円相当）内容を更新致しました。

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【8月お献立一例】
前菜
・無花果豆腐 玉味噌
・水雲酢 蒸し鮑
・伊勢海老冷製茶碗蒸し オクラトトロ 雲丹
・うざく酢
・鮎甘露煮
御椀
・九会焼目清汁仕立て 枕真丈 玉人参 玉大根 つるな 芽葱 露生姜
御造り   
・四種盛り合わせ
お凌ぎ
・魳炙り棒寿司 刻みガリ
焼物
・伊佐木柚庵焼き 南瓜カステラ 酢取り茗荷
強肴
・黒毛和牛鉄板焼 温野菜添え 卸しポン酢
留肴
・締め鯵たたき 彩野菜 土佐酢ジュレ
御食事
・御殿場こしひかり特選米使用 鳥五目炊き込み御飯
香の物
・三種盛り
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・本日の水菓子
※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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