レストラン 2026.09.23

【銀明翠】京会席　10月富士コース一例のご案内

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10月の【銀明翠】京会席　富士コース（20,570円相当）内容を更新致しました。

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【10月お献立一例】
前菜
・きのこ酢浸し つぶ貝旨煮
・柿風呂吹き
・アボカド白和え
・秋刀魚小袖寿司
・花蓮根　胡桃艶煮
御椀
・松茸土瓶蒸し 海老 帆立 銀杏 結び三つ葉 酢橘
御造り
・三種盛り合わせ 彩あしらい一式
焼物
・宝楽焼き マナガツオ西京焼き 銀杏 焼き目栗 舞茸 菊蕪
煮物
・海老芋 合鴨ロース煮 近江蒟蒻 隠元 柚子 銀餡
強肴
・蕪と鯛の唐揚げ 獅子唐 唐墨香煎 レモン
留肴
・戻り鰹サラダ仕立て 茗荷 万能葱 紫玉ねぎ 黄 オリーブオイル　割ポンジュレ
御食事
・御殿場こしひかり特選米使用
香の物
・三種盛り
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・本日の水菓子
※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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