レストラン 2026.01.01

【銀明翠】京会席　1月富士コース一例のご案内

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1月の【銀明翠】京会席　富士コース（20,570円相当）内容を更新致しました。

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【1月お献立一例】

前菜
・茶ぶり海鼠みぞれ　・河豚塩辛ぬた葱
・白魚とバラ海苔のかき揚げ
・新唐墨
・法蓮草と赤蒟蒻胡麻和え
・子持ち昆布
御椀
・白子豆腐　蟹薄葛仕立て　菜の花 紅白雪輪　柚子
御造り
・３種盛り
焼物
・羽田柚庵焼き　紅芋カステラ　酢取り茗荷
煮物
・潮鰤大根　ロマネスコ　あわび茸
強肴
・黒毛和牛　　温野菜　　山椒ソース 蓮根　南瓜
留肴
・河豚唐揚げ 小切茄子　甘長しし唐　酢橘
御食事
・ごてんばこしひかり厳選米使用 十六穀米炊き込みご飯
香の物
・三種盛
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の甘味盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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