レストラン 2026.04.01

【銀明翠】京会席　4月富士コース一例のご案内

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4月の【銀明翠】京会席　富士コース（20,570円相当）内容を更新致しました。

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【4月お献立一例】

前菜
・桜葛豆腐
・鯛手毬寿司
・蕗筏焼き 花弁百合
・厚焼き玉子 蛸柔煮
・新玉と穴子甘酢餡
御椀
・百合根餅 金目鯛 人参 大根 こごみ 木の芽
御造り
・御造り3種盛り合わせ
焼物
・富士山サーモン酒粕焼き キャベツ塩麹漬け
煮物
・伊勢海老黄身煮 新じゃが田舎煮 南瓜 スナップエンドウ 木の芽
強肴
・筍と黒毛和牛のすき焼き 玉葱 蓬麩
留肴
・蛍烏賊と春野菜サラダ うるい 独活 日向夏 オリーブオイル ポン酢 黒七味
御食事
・御殿場こしひかり特選米使用 鯛と筍の炊き込み御飯
香の物
・三種盛り
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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