レストラン 2026.05.11

【銀明翠】京会席　5月富士コース一例のご案内

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5月の【銀明翠】京会席　富士コース（20,570円相当）内容を更新致しました。

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【5月お献立一例】

前菜
・アスパラ豆腐 キャビヤ 山葵 旨出汁
・毛ガニと蓮芋ジュレ掛け
・粽
・南蛮漬け
・若桃ゼリー寄せ
・数の子
御椀
・とうもろ真丈 清まし仕立て 人参吹き流し つるな 木の芽
御造り
・三種盛り合わせ 彩あしらい一式
焼物
・太刀魚若狭焼き 一寸豆 酢茗荷
煮物
・筍 小蕪 海老芝煮 蕗 木の芽
強肴
・稚鮎東寺揚げ ヤングコーン 甘長獅子唐 藻塩 酢橘
留肴
・伊勢海老黄身酢掛け 袱紗胡瓜 若芽 土佐酢
御食事
・御殿場こしひかり特選米使用 破竹炊き込み御飯
香の物
・三種盛り
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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