レストラン 2026.03.01

【銀明翠】京会席　3月富士コース一例のご案内

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3月の【銀明翠】京会席　富士コース（20,570円相当）内容を更新致しました。

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【3月お献立一例】

前菜
・鯛の子寄せ花びらゆり根
・鯛てまり寿司　木の芽
・蛍烏賊木の芽味噌
・蛸柔煮
・桜海老と春キャベツ浸し
御椀
・桜道明寺清まし仕立て ホタテ こごみ 花びら 木の芽 金粉
御造り
・御造り3種盛り合わせ
お凌ぎ
・一口にゅう麺 紅白桜花 打ち葱 生姜
焼物
・富士山サーモン若狭焼き 一寸豆翡翠煮　酢取り茗荷
煮物
・伊勢海老と山菜の揚げ出しみぞれ餡かけ たらの芽 蕗の薹
強肴
・筍と黒毛和牛のすき焼き 玉葱 蓬麩
御食事
・御殿場こしひかり特選米使用 鯛の炊き込み御飯
香の物
・三種盛り
留椀
・赤味噌仕立て
水菓子
・果物と本日の水菓子盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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