レストラン 2025.08.01

【銀明翠】京会席　8月寿司会席コース一例のご案内

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8月の【銀明翠】京会席 寿司会席コース（18,150円相当）内容のご案内です

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【8月お献立一例】
前菜
･冷製茶碗蒸し 鱧 プチトマト オクラとろろ イクラ 茶豆塩ゆで 無花果豆腐 旨出汁　　　夏野菜海老餡かけ 振り柚子 目鯛南蛮漬け
御椀
･穴子真丈 清まし仕立て 順才 一文字人参 金時草 柚子
御造り
･お造りの盛り合わせ 3種 あしらい一式
焼物
･鮎塩焼き 骨せんべい あしらい 蓼酢
強肴
･金目鯛ちり蒸し 絹豆腐 白葱 椎茸 レモン 敷昆布 加減ポン酢
寿司
･お寿司盛り合わせ 刻みガリ
留椀
･赤味噌仕立て
水菓子
･果物と本日の水菓子盛り合わせ

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。実際にご提供する料理とは異なる場合がございます。内容はお献立一例をご確認ください。

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