レストラン 2023.09.01
【銀明翠】鉄板焼 9月翡翠コース一例のご案内
いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
9月の鉄板焼翡翠コース(20,570円相当)内容を更新致しました。
この機会にぜひご予約くださいませ。
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【9月献立一例】
先付
・焼き松茸 鱧焼き霜 新銀杏 柚子の薫りで
前菜
・椎茸のアヒージョ 浅利と釜揚げシラス
スープ
・コンソメスープに若鶏のつくねと南瓜のクルトンを浮かべて
魚料理
・戻鰹の叩き風 ハラペーニョとプッタネスカソース
鮑
・活鮑の鉄板焼(お一人様一つ) 香草バターの薫
野菜
・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング
肉料理
・特選黒毛和牛フィレ(80g)又はサーロイン(100g)
・彩焼き野菜
御飯
・特製ガーリックライス 又は 白御飯
汁
・赤だし汁 香の物
デザート
・モンブランと渋皮栗のジェラート カシスソース
食後
・コーヒー 又は 紅茶
※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。
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