レストラン 2026.06.26

【銀明翠】鉄板焼　7月翡翠コース一例のご案内

いつも当館をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日は7月の鉄板焼「翡翠」コースの献立をご案内いたします。
 
大切な方とのお食事やご自身へのご褒美に、ゆったりと流れる時間とともに
季節の味覚をご堪能くださいませ。

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【7月お献立一例】
先付
・ホワイトアスパラのババロア　黒胡椒のサブレとポークリエット　蛸のフリット
前菜
・鰻の鉄板焼　焼きリゾット　仁淀川山椒の薫りで
スープ
・三島産玉蜀黍の冷製スープ　野菜だしジュレとあさつき
魚料理
・駿河湾産金目鯛のポワレ　アメーラ　青柚子　茗荷　だし汁で
鮑
・活鮑の鉄板焼 その肝の醤油で    
野菜
・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシング
肉料理
・特選黒毛和牛フィレ80g又はロース肉100ｇ
・彩り焼野菜
御飯
・特製ガーリックライス　又は　御殿場こしひかり 白御飯
汁
・赤出汁 & 香の物
デザート
・シャインマスカットのテリーヌ　白桃のジェラート　ミント
食後
・コーヒー　又は　紅茶

※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます。
※写真はイメージです。

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